Esta salsa dulce con notas de miel, es el secreto al auténtico plato chino de cerdo con barbacoa. Es una excelente marinada para cualquier tipo de carne, costillas en barbacoa o a la parrilla, rostizados, o platos al horno. No posee conservantes, colorantes, y es apto para vegetarianos.La salsa Char Siu es la barbacoa china hecha a base de soja y miel, con un balance perfecto entre dulce y ácido.