FICHA TÉCNICA

ORIGEN Y ELABORACIÓN
100% Malbec de la IG San Pablo. Los Árboles, Tunuyán, Mendoza, Argentina, a 1250 msnm.
Solo 16.000 botellas.

SUELO Y RIEGO
La finca posee un suelo aluvional franco - arenoso a arenoso. Pobre en materia orgánica y nutrientes. Poco profundo, con abundante canto rodado en superficie y profundidad.
El riego por goteo es superficial, con agua de deshielo de río Las Tunas y Villegas.

ANÁLISIS
Alcohol: 14,3 v/v.

GUARDA Y SERVICIO
No exponer a la luz y mantener a temperaturas entre 14ºC y 18ºC. Servir entre 16ºC a 18ºC.

PRESENTACIÓN
Caja x 6 unidades (CAB-201).

NOTAS DE CATA

VISTA
Es un vino que a la vista muestra un color rojo oscuro por su gran concentración, bien mantenido en el tiempo por su buena acidez y con lágrimas bien definidas.

NARIZ
En nariz presenta una mezcla de aromas a frutas rojas y especias, que lo hacen fresco y muy interesante. Esa complejidad nos permite dar un paseo por la flora autóctona de San Pablo.

BOCA
En boca tiene una entrada dulce con mucho volumen, donde resaltan las frutas. Sus taninos amables y su riqueza alcohólica hacen que el vino permanezca en el paladar e invite a ser bebido.