Color: amarillo pálido con reflejos verdosos.

Aroma: intenso en nariz y de gran complejidad, recuerda a flores de ruda y frutos cítricos con suaves notas minerales.

Sabor: es fresco y elegante, presenta una acidez marcada y vivaz.

Alcohol: 13%

Acidez Total: 6.15 gramos/litro

pH: 3.29